Caxias do Sul – Melhores Vinícolas/Restaurantes

Se você está planejando uma viagem para Caxias do Sul, prepare-se para uma experiência incrível, repleta de cultura, tradição e, claro, uma gastronomia de dar água na boca. Conhecida por suas vinícolas de alta qualidade e restaurantes que oferecem desde pratos típicos italianos até hambúrgueres gourmet, Caxias do Sul é o destino perfeito para quem busca saborear o melhor da Serra Gaúcha. Neste artigo, vou compartilhar dicas imperdíveis de vinícolas e restaurantes que você não pode deixar de visitar em Caxias do Sul. Prepare-se para se encantar com os sabores e as paisagens desta cidade fascinante!

Caxias do Sul – Melhores Vinícolas/Restaurantes

Se você é amante de bons vinhos e uma culinária de dar água na boca, Caxias do Sul tem muito a oferecer. Neste artigo, vou apresentar algumas vinícolas e restaurantes que são paradas obrigatórias para quem visita a região. Vamos explorar juntos!

Vinícolas em Caxias do Sul

Vinhos Don Severino

A Vinhos Don Severino é um destino perfeito para quem busca conexão com a natureza e belas fotos. Aqui, os visitantes podem degustar excelentes vinhos, espumantes e suco de uva. Não deixe de provar o nosso famoso Vinho Branco Lorena, que foi o mais pontuado na sua categoria no Concurso dos Melhores Vinhos de Caxias do Sul em 2021.

Nos finais de semana, das 14h30 às 18h, atendemos no jardim da vinícola, onde servimos pizzas, queijos e as bebidas da vinícola. Uma delícia ao ar livre!

Osteria del Torchio

Anexa à vinícola, temos a Osteria del Torchio, onde servimos um rodízio de pizza artesanal assada em forno à lenha. Essa é uma experiência única, onde você poderá provar uma sequência completa de sabores, sem pressa, já que a mesa é toda sua.

Horário de Funcionamento:

De segunda a sábado: das 9h às 12h e das 13h30 às 18h.
Osteria: sextas e sábados, com início do rodízio às 20h (é necessário fazer reserva antecipadamente).

Cantina Tonet Vinícola

Em um ambiente com paisagem exuberante, a Cantina Tonet oferece um restaurante à noite com um delicioso rodízio de pizzas. Para harmonizar os pratos, temos uma adega com nossos vinhos, espumantes e sucos produzidos pela família. É uma excelente opção para confraternizações familiares, reuniões de amigos, negócios, recepções de casamento, aniversários e formaturas. Adequamos os horários das refeições conforme as necessidades de cada evento.

Vinícola Zanrosso

Fundada em 25 de abril de 1914, quando Antônio e Maria Zanrosso e família deixaram Vicenza, na Itália, e se instalaram em Caxias do Sul. Hoje, 70 anos depois, a terceira geração administra uma área de 20 hectares de vinhedos que produzem anualmente de 450 a 500 toneladas de uvas, tanto de mesa quanto viníferas.

Tipos de Uva Processadas:

Assemblage/blend/corte
Bordô
Cabernet Sauvignon
Merlot
Tannat
Moscato
Niágara

Localização:

Estrada Municipal Vereador Ary Antonio Bergozza, 2280, Nossa Sra. da Saúde, Caxias do Sul – RS – 95044-020

Horário de Atendimento:

De segunda a sexta: 8h30 – 11h45, 13h30 – 17h45.
Sábados: 9h – 11h45, 13h30 – 17h45
Domingos e feriados: fechado

Visitação:

Com agendamento
Manhã: 10h
Tarde: 15h
Valor: R$ 20,00 por pessoa com direito a degustação.

Restaurantes em Caxias do Sul

Galeteria Alvorada

Não poderíamos falar de Caxias sem mencionar a Alvorada, uma tradicional galeteria da cidade. Eles servem um galeto de primeira, com acompanhamentos deliciosos que vão desde a sopa de capeletti até o radicci com bacon, polenta frita recheada com queijo, salada de maionese e spaghetti ao molho da casa. E não se esqueça de deixar espaço para as famosas sobremesas da casa!

Radisi Bar

Inaugurado em janeiro deste ano, o Radisi Bar é um espaço que celebra as raízes e origens da região. O menu, assinado pelos chefs Carlos Bertolazzi e William Williges, é inspirado nas histórias criadas ao redor da mesa e nas que nos antecedem. A atmosfera do bar é marcada pela influência cultural dos imigrantes da região, com a cozinha italiana bem presente no menu. O bar e a música são o coração do Radisi, com um piano de mais de 100 anos no salão, onde são servidos desde drinks clássicos até os autorais.

Hamburgueria Jaime Rocha

Fundada em 2011, a Jaime Rocha rapidamente se consolidou como uma das preferidas de Caxias do Sul. Além dos hambúrgueres incríveis, o espaço oferece pratos com filés, frangos, atum, picanha, calabresa, lombo, coração e outras opções de lanches. O ambiente é encantador, com uma decoração que remete aos anos 90, super colorido e com diversos quadros espalhados pelas paredes.

Espero que você tenha gostado dessas dicas! Caxias do Sul é realmente um lugar especial para os amantes de vinho e gastronomia. Se tiver a oportunidade, não deixe de visitar essas vinícolas e restaurantes – você não vai se arrepender!