Onde comer em Cuiabá

A experiência de visitar Cuiabá não seria completa sem mergulhar na sua rica culinária, que é um reflexo da diversidade cultural e natural de Mato Grosso. A gastronomia local é uma mistura harmoniosa de tradições indígenas, africanas, portuguesas e de imigrantes, apresentando pratos que são verdadeiros convites para explorar os sabores únicos da região. Vou te levar em um tour gastronômico pelos melhores lugares para comer em Cuiabá, destacando os restaurantes mais recomendados e os pratos típicos que você precisa experimentar e saber Onde comer em Cuiabá.

Você já deve ter ouvido falar do famoso arroz com pequi é uma Culinária Pantaneira é combinação perfeita para carnes é também uma das comidas típicas de Cuiabá, mas agora vamos para Onde comer em Cuiabá.

Restaurante Regionalíssimo

Para começar sua jornada gastronômica em Cuiabá, o Restaurante Regionalíssimo é uma parada obrigatória. Este restaurante é conhecido por sua dedicação à culinária tradicional mato-grossense, oferecendo pratos autênticos que são um verdadeiro deleite para o paladar.

O Que Pedir:

Maria Izabel: Este prato é um dos mais tradicionais da região e consiste em arroz cozido com carne seca desfiada, temperado com alho, cebola e outros temperos locais. É um prato simples, mas extremamente saboroso, que representa bem a culinária cuiabana.
Ventresca de Pacu: O Pacu é um peixe típico dos rios do Pantanal, e a ventresca é a parte mais suculenta deste peixe. Preparada com ervas e especiarias locais, a ventresca de pacu é um prato que você não pode deixar de experimentar.

“Lembrando que os pratos são apenas sugestões“

Mahalo Cozinha Criativa

Se você busca uma experiência gastronômica que combina tradição e inovação, o Mahalo Cozinha Criativa é o lugar ideal. Este restaurante é conhecido por suas criações contemporâneas, que utilizam ingredientes locais de maneira criativa e sofisticada.

O Que Pedir:

Tartar de Pintado: O pintado é um peixe muito apreciado na região, e o tartar de pintado do Mahalo é uma forma inovadora de saborear este ingrediente. Preparado com ervas frescas e temperos locais, este prato é leve e refrescante.
Risoto de Baru com Queijo Coalho: O baru é uma castanha típica do Cerrado, e o risoto preparado com ela e queijo coalho é uma combinação deliciosa e inusitada que você vai adorar.

Galeto Cuiabano

Para os amantes de carne, o Galeto Cuiabano é um destino imperdível. Este restaurante é conhecido por seus pratos generosos, sempre acompanhados de guarnições que realçam o sabor único dos ingredientes locais.

O Que Pedir:

Galeto Assado: Preparado com temperos regionais, o galeto assado é suculento e cheio de sabor. É servido com acompanhamentos como farofa, arroz e salada, formando uma refeição completa e deliciosa.
Costelinha de Porco com Mandioca Frita: Outro prato que merece destaque é a costelinha de porco, que é assada lentamente até ficar macia e saborosa, servida com mandioca frita crocante.

Lélis Peixaria

Nenhuma visita a Cuiabá estaria completa sem provar o peixe fresco da região, e a Lélis Peixaria é o lugar perfeito para isso. Especializada em pratos à base de peixe, este restaurante oferece uma experiência autêntica da culinária cuiabana.

O Que Pedir:

Pacu Assado: Este prato é um dos mais populares da casa, preparado com ervas frescas e especiarias, e assado até atingir a perfeição. O pacu assado é suculento e cheio de sabor, perfeito para quem gosta de peixe.
Caldo de Piranha: Este caldo é um prato típico da região, feito com carne de piranha, um peixe encontrado nos rios do Pantanal. O caldo é temperado com ervas e especiarias locais, resultando em um sabor forte e marcante.

Praça Popular

Se você deseja explorar uma variedade de sabores em um só lugar, a Praça Popular é o destino ideal. Este ponto de encontro é rodeado por uma variedade de bares e restaurantes que servem desde comidas de rua até pratos gourmet.

O Que Pedir:

Petiscos de Boteco: Na Praça Popular, você encontrará uma variedade de bares que servem deliciosos petiscos de boteco, como pastéis, coxinhas e bolinhos de bacalhau. Estes petiscos são perfeitos para acompanhar uma cerveja gelada e aproveitar a vida noturna da cidade.
Pratos Gourmet: Além dos petiscos, a Praça Popular também abriga restaurantes que oferecem pratos mais elaborados, como massas, carnes e frutos do mar. É um lugar perfeito para quem deseja experimentar diferentes tipos de culinária em um ambiente vibrante e descontraído.

Conclusão Onde comer em Cuiabá

Cuiabá é uma cidade que encanta não apenas por suas belezas naturais, mas também por sua rica e diversificada culinária. Dos pratos tradicionais aos mais inovadores, há sempre algo novo e delicioso para descobrir. Então, ao visitar Cuiabá, não deixe de explorar esses restaurantes e saborear o melhor da gastronomia cuiabana. Boa refeição!

Lembrando que cada um desses locais não apenas oferece uma refeição, mas uma experiência cultural que leva você a conhecer um pouco mais da história e dos costumes de Cuiabá. Então, prepare-se para uma verdadeira viagem gastronômica!