Restaurante Boma – flavors of africa

Restaurante Boma – Flavors of Africa” é um restaurante localizado dentro do Disney’s Animal Kingdom Lodge, um resort temático em Orlando, Flórida. Se você está planejando uma viagem e quer mergulhar nos sabores da culinária africana, o Boma é uma parada obrigatória para quem aprecia uma experiência gastronômica diferenciada e culturalmente rica. Eu já tive a oportunidade de visitar e, honestamente, a mistura de temperos e pratos exóticos faz desse restaurante um verdadeiro tesouro para os amantes da boa mesa.

Restaurante Boma – flavors of africa

O Que Esperar do Buffet do Restaurante Boma

Uma das principais atrações do Boma é o seu buffet, que oferece uma grande variedade de pratos africanos, misturados com sabores internacionais, tornando o local ideal tanto para quem está familiarizado com a comida africana quanto para os novatos. O buffet é servido no café da manhã e no jantar, e em cada refeição, você encontra uma vasta gama de opções.

Café da Manhã

Se você é fã de café da manhã, vai adorar o que o Boma tem a oferecer. Além de itens tradicionais como ovos mexidos, bacon e waffles, você pode experimentar pratos africanos como o Pap, que é um tipo de mingau feito de farinha de milho, e o Chakalaka, uma salada picante de legumes. Outra delícia imperdível é o Quiche Bobotie, uma espécie de torta feita com carne moída e temperos doces e salgados, típica da culinária sul-africana.

Há também uma ampla variedade de frutas frescas, iogurtes e pães caseiros que são de dar água na boca. Se você gosta de um toque doce, as donuts malasadas, tradicionais da cozinha africana, são uma opção irresistível.

Jantar

O jantar no Boma é uma experiência única e repleta de sabores fortes e intensos. O buffet oferece pratos como o Cordeiro ao Curry, Costeletas de Porco e o Frango Piri-Piri, todos temperados com especiarias africanas que despertam todos os sentidos. Há também opções vegetarianas, como o Massa com Molho Berbere e o Feijão Preto com Espinafre, que são tão saborosas quanto os pratos de carne.

Outro destaque do jantar são as sopas. O restaurante oferece uma variedade de sopas como o Caldo de Amendoim Africano e a Sopa de Lentilha e Grão-de-Bico, que são bem temperadas e cheias de sabor. O pão fresco servido com as sopas é um acompanhamento perfeito.

E claro, não podemos esquecer das sobremesas! O Zebra Domes é uma das sobremesas mais populares do Boma, feita com mousse de chocolate e licor de Amarula. Outras opções incluem bolos africanos de coco e amendoim, e uma seleção de frutas tropicais frescas.

Experiência Gastronômica e Cultural

O que torna o Boma especial não é apenas a comida, mas também a atmosfera envolvente que faz você se sentir como se estivesse em uma verdadeira vila africana. Os chefs do restaurante são extremamente atenciosos e estão sempre disponíveis para explicar cada prato e seus ingredientes, o que é ótimo para quem está curioso sobre a culinária africana.

A decoração do espaço é rica em detalhes, com cores quentes, padrões tribais e artesanatos africanos espalhados pelo salão. As mesas são dispostas de forma que você possa se sentir confortável e, ao mesmo tempo, apreciar a vista para o lindo paisagismo do Animal Kingdom Lodge, com seus jardins e até animais selvagens à distância.

Ideal para Famílias e Grupos

O Boma é um ótimo restaurante para famílias, já que o buffet oferece uma grande variedade de pratos que atendem a todos os gostos, desde os mais exigentes até os mais aventureiros. Além disso, há opções mais familiares como macarrão com queijo e nuggets de frango para as crianças.

Se você está viajando em grupo, o ambiente descontraído e acolhedor é ideal para reunir amigos e família em torno da mesa, degustando pratos e conversando sobre as experiências do dia nos parques da Disney.

Preço e Reservas

O Boma não é um restaurante barato, mas o preço compensa pela experiência gastronômica e a qualidade dos alimentos. O custo médio do café da manhã gira em torno de $35 a $40 por adulto, enquanto o jantar pode custar entre $45 a $55. Crianças pagam menos, o que é uma vantagem para quem viaja com a família.

Recomendo fortemente que você faça uma reserva com antecedência, já que o restaurante é bastante popular entre os hóspedes do resort e visitantes da Disney. As reservas podem ser feitas pelo aplicativo da Disney ou diretamente pelo site.

Considerações Finais

Se você está buscando uma experiência gastronômica única em Orlando, o Boma – Flavors of Africa é uma escolha que não vai decepcionar. O restaurante combina sabores autênticos, ingredientes frescos e um ambiente culturalmente rico, proporcionando uma refeição que é mais do que apenas alimentar o corpo – é uma verdadeira viagem pelos sabores da África.

Seja você um fã de especiarias exóticas ou alguém que adora experimentar novos pratos, o Boma é o lugar certo para explorar uma culinária pouco comum e se surpreender com cada garfada. E o melhor de tudo: você pode fazer isso enquanto desfruta do conforto e da magia de um dos resorts mais incríveis da Disney.

Então, se você estiver em Orlando, reserve um tempo para conhecer o Boma. Essa será uma experiência que com certeza vai marcar a sua viagem!