Se você busca um destino que combine história, cultura, gastronomia e paisagens de tirar o fôlego, Salta, no norte da Argentina, é a escolha perfeita. Conhecida como “Salta la Linda”, a cidade encanta com sua arquitetura colonial bem preservada, montanhas coloridas, vinhedos de altitude e uma atmosfera acolhedora que faz os visitantes se sentirem em casa. Neste artigo, vamos explorar os principais atrativos dessa joia andina, dicas de roteiro e experiências imperdíveis para sua próxima viagem.

Salta, Argentina: Destino Colonial com Paisagens Deslumbrantes

Por Que Visitar Salta?

Salta é uma das cidades mais autênticas da Argentina, onde o passado colonial se mistura com a grandiosidade da Cordilheira dos Andes. Fundada em 1582 pelo espanhol Hernando de Lerma, a cidade serviu como um importante entreposto comercial entre o Peru e Buenos Aires durante a era colonial. Hoje, é um destino que atrai viajantes em busca de:

• Arquitetura histórica, com igrejas e casarões coloridos.
• Natureza impressionante, incluindo cânions, montanhas e vinhedos.
• Cultura vibrante, com música folclórica, peñas e artesanato local.
• Gastronomia rica, destacando-se pelas empanadas salteñas e vinhos Torrontés.

Vamos mergulhar nesses aspectos a seguir!

Explorando o Centro Histórico de Salta

O coração de Salta bate na Plaza 9 de Julio, uma praça arborizada cercada por edifícios coloniais que contam séculos de história. Aqui estão alguns dos destaques:

Catedral Basílica de Salta

Com sua fachada rosa e interior ricamente decorado, a catedral é um símbolo da cidade. Abriga relíquias da Guerra da Independência e um altar folheado a ouro.

Cabildo Histórico

Um dos poucos cabildos (sedes do governo colonial) bem preservados na Argentina, hoje abriga o Museu Histórico do Norte, com artefatos que narram a história regional.

Basílica de São Francisco

Famosa por sua torre de 54 metros (a mais alta da América do Sul) e pelas cores terracota e branco, essa igreja barroca é um espetáculo à parte. Não deixe de visitar o pátio interno, onde fica o Patio San Francisco, um ótimo local para provar empanadas e vinho.

Museu de Arqueologia de Alta Montaña (MAAM)

Um dos museus mais fascinantes da América do Sul, o MAAM exibe as “Múmias de Llullaillaco”, três crianças incas encontradas em perfeito estado de conservação no topo de um vulcão a 6.700 metros de altitude.

Aventuras nas Alturas: Trem das Nuvens e Teleférico

Trem das Nuvens (Tren a las Nuvens)

Uma das experiências mais icônicas de Salta, esse trem percorre uma das ferrovias mais altas do mundo, chegando a 4.220 metros no Viaduto La Polvorilla. A viagem inclui paisagens desérticas, montanhas coloridas e paradas em vilarejos andinos como San Antonio de los Cobres.

Dica: Devido à altitude, é recomendável tomar chá de coca para evitar o mal-estar.

Teleférico AlaDelta

Inaugurado em 2024, esse teleférico conecta os morros San Bernardo e Ala Delta, oferecendo vistas panorâmicas da cidade e da Cordilheira dos Andes. No topo, há mirantes, áreas de piquenique e até opções para parapente.

Rota do Vinho de Altura e Gastronomia Local

Vinhos de Cafayate

A apenas 3 horas de Salta, o vale de Cafayate é famoso pelo Torrontés, um vinho branco aromático produzido em vinhedos a mais de 3.000 metros de altitude. Visite vinícolas como El Esteco e Piattelli Vineyards para degustações.

Pratos Típicos

• Empanadas Salteñas: Recheadas com carne cortada à faca, batata e temperos, são consideradas as melhores da Argentina. Prove-as em La Salteñeria ou Doña Salta.
• ocro: Um ensopado de milho, feijão e carne, perfeito para os dias frios.
• Humitas e Tamales: Pratos à base de milho, típicos da culinária andina.
• Noites em Peñas Folclóricas

Para viver a cultura local, visite uma peña (casa de música folclórica). A La Casona del Molino é a mais autêntica, com música ao vivo e danças tradicionais.Paisagens Naturais: Quebradas, Salinas e Montanhas Coloridas

Quebrada de Humahuaca (Jujuy)

Embora tecnicamente na província vizinha de Jujuy, esse cânion multicolorido é um passeio imperdível a partir de Salta. Destaque para o Cerro de los Siete Colores, em Purmamarca.

Salinas Grandes

Um imenso deserto de sal que rivaliza com o Salar de Uyuni (Bolívia), perfeito para fotos surrealistas.

Parque Nacional Los Cardones

Um cenário de tirar o fôlego, com cactos gigantes (alguns com mais de 10 metros de altura) e formações rochosas impressionantes.

Dicas Práticas para Sua Viagem

• Melhor época para visitar: Abril a outubro (clima seco e temperaturas amenas).
• Como chegar: Voos de Buenos Aires para o Aeroporto Internacional Martín Miguel de Güemes (7 km do centro).
• Onde ficar: Hospede-se perto da Plaza 9 de Julio para facilidade de locomoção.
• Seguro viagem: Obrigatório para entrar na Argentina.

Conclusão: Salta é Inesquecível

Salta é um destino que encanta pelos detalhes – seja na arquitetura colonial, nas montanhas que mudam de cor ao pôr do sol, ou no calor de seu povo. Seja para um roteiro cultural, uma aventura nas alturas ou uma degustação de vinhos, essa joia argentina promete uma viagem rica em experiências e emoções.

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Boa viagem e até o próximo destino! 🌎✈️